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鸡蛋蛋黄中有一圈白色的东西

这种情况可能是由于鸡蛋在形成过程中，卵黄和卵白之间的界线不够清晰。 白色物质通常是一个未受精的卵黄，这并不影响鸡蛋的安全食用。 在选择鸡蛋时，应检查蛋壳是否有裂缝或污点，以及蛋壳表面是否光滑。 如果鸡蛋闻起来有异味或蛋黄和蛋白颜色异常，那么应该避免食用。

受精过的鸡蛋在打开后，蛋黄上通常会观察到一小团白色物质，这表明鸡蛋内部含有受精卵。 这团白色物质，被称为“胚盘”，是鸡蛋内部发育的起始点，如果鸡蛋受精，胚盘会继续发育成小鸡。 农村家养的土鸡因为公鸡的存在，通常鸡蛋都是受精的。

当鸡蛋被打开时，我们常会看到蛋黄旁边附着一块白色物质，这便是胚盘。 在无精蛋中，蛋黄上的胚盘通常呈现为一个明显的白色点状，中心部分最为洁白，向外逐渐淡化且形状不规则。

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