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发布时间:2024-06-19 点此:24次

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虾仁馄饨的做法

1、用料 主料;虾仁100克、猪肉馅100克、馄饨皮200克、圆白菜50克。辅料;鸡蛋清1个、花椒水10克、葱1棵、姜2片、盐2克、料酒1勺、酱油2勺、五香粉0,5克、芝麻油1勺、花生油3勺。虾仁馄饨的做法 花椒一小把放入温水中浸泡出花椒水备用。鲜虾去皮去腥线洗干净。切碎,可以切得大一些。

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2、猪肉洗干净,剁成肉末。(猪肉应该选着肥瘦都有的最好)鲜虾去壳,挑出虾线,洗干净,然后剁成末。留5只左右不用剁碎备用。猪肉和虾肉放入大腕中,加入适量的姜末,葱,盐,白糖,料酒,鱼露,生粉,食用油,耗油。搅拌均匀腌制10分钟左右。

3、用料 主料 葱1根 鸡蛋1颗 生抽1勺 料酒1勺 馄饨皮半斤 虾4两 虾仁木耳馄饨的做法 切点葱 我是葱控 所以放了半根左右。把干木耳用热水泡个10分钟 再用水洗掉沙子 就可以开始切碎了加木耳的目的是增加 口感 加分的是木耳还可以养颜美容 XD。

4、鲜虾韭菜肉馄饨 主料 馄饨皮1斤 虾1斤 五花肉1斤 韭菜2两 辅料 香葱 适量 胡椒粉 半茶匙 麻油 适量 生姜大蒜 若干 鸡蛋 1个 盐 适量 料酒 适量 鲜虾韭菜馄饨的做法 把所有原材料准备好,洗净,备用。新鲜韭菜一定要挑拣干净,再清洗。

5、食材明细 主料 自制馄炖皮适量 猪后腿肉适量 鲜虾仁适量 鸡蛋2个 辅料韭菜几颗 蚝油少许 味极鲜酱油少许 花生油少许 香油少许 盐适量 五香粉少许 紫菜少许 姜末适量 咸鲜口味 煮工艺 一小时耗时 普通难度 鲜肉虾仁小馄饨的做法步骤 肉剁碎,还是剁的好吃。这次买的肉肥肉很少。

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